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프랜차이즈 푸드트럭 'OUT'…서울시 행사에서 배제
앞으로 서울시 국공유지에서 개최되거나 공공기관이 주최하는 행사에서는 프랜차이즈 푸드트럭이 영업할 수 없게 된다. 프랜차이즈 업체에 대한 푸드트럭 진입 규제는 서울시가 전국 지방자치
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[더,오래] 황윤식의 푸드트럭 창업하기(4) 올해는 스테이크 활용한 고가 메뉴가 대세
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[더,오래] 황윤식의 푸드트럭 창업하기(3) 보기좋은 떡이 맛도 좋다던데...
요즘 도심 큰 길가에 서 있는 트럭이 많다. 짐 싣는 트럭이 아니다. 음식을 만들어 파는 '푸드 트럭'이다. 워낙 기동성이 뛰어나고 소자본 아이템이다 보니 자영업자들이 너도나도 창
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백종원 조언 거부하고 소신 안 굽혔던 도전자의 해명
요식업계 대부로 불리는 백종원의 조언을 거부하고 자신의 소신대로 행동한 김건일 도전자가 직접 해명에 나섰다. [사진 SBS 방송화면, 김건일 인스타그램]지난 4일 김건일은 백종원에
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백종원 ‘포인트레슨’으로 핫도그 매진되자 결국 눈물 보인 아저씨
[사진 SBS]요리 연구가 백종원이 알려준 비법으로 준비한 핫도그 재료가 바닥나자 푸드트럭 사장이 결국 눈물을 흘렸다. 11일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 푸드트럭’
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[더,오래] 황윤식의 푸드트럭 창업하기(2) 일년 매출 절반 올려…'물좋은' 여름 휴가철
요즘 도심 큰 길가에 서 있는 트럭이 많다. 짐 싣는 트럭이 아니다. 음식을 만들어 파는 '푸드 트럭'이다. 워낙 기동성이 뛰어나고 소자본 아이템이다 보니 자영업자들이 너도나도 창
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서핑은 기본! 고래·곰 만날 수 있는 캐나다 에코 투어의 성지 가볼까
국내 서핑 인구가 4만 명을 넘어섰다. 강원도 양양이나 부산, 제주 등 파도가 좋은 해변에는 사시사철 서퍼들로 들끓는다. 하와이나 발리 등 해외로 서핑 원정을 가는 이도 늘고 있다
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[더,오래] 손웅익의 작은집이야기(1) 4평 군더더기 없는 감동…넓다고 좋은 집 아냐
'사람은 공간을 만들고, 공간은 사람을 만든다.' 더위와 추위를 피하고 휴식을 취하기 위한 집, 투자와 과시의 대상으로의 집에서 벗어나 집은 살아가는 공간 그 이상의 의미를 가진다
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[더,오래] 황윤식의 푸드트럭 창업하기(1) 영업장소 선정이 먼저, 메뉴는 나중에
요즘 도심 큰 길가에 서 있는 트럭이 많다. 짐 싣는 트럭이 아니다. 음식을 만들어 파는 '푸드 트럭'이다. 워낙 기동성이 뛰어나고 소자본 아이템이다 보니 자영업자들이 너도나도 창
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[더,오래] 이 주의 '더,오래' 필진을 소개합니다
더,오래에 참여하는 필진은 다양하고 풍부합니다. 각 분야 전문가에서부터 퇴직 기자, 주부도 있습니다. 더,오래 사이트에 글을 올린 필진을 차례로 소개합니다. 김순근의 간이역 공항철
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[J가 가봤습니다] 알바 시급 1만원 되면 월 200만원 줘야하는데 … 가게 정리해야 겠죠
자영업자와 중소기업이 최저임금 인상 방안에 크게 당혹해 하고 있다. 정부는 최저임금을 2020년까지 1만원으로 올리겠다고 공언했다. 심지어 최저임금위원회에 참여하고 있는 노동단체들
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식당과 공장 돌아보니...최저임금 1만원 공포에 휩싸인 자영업자와 중소기업
자영업자와 중소기업이 최저임금 인상 방안에 크게 당혹해 하고 있다. 정부는 최저임금을 2020년까지 1만원으로 올리겠다고 공언했다. 심지어 최저임금위원회에 참여하고 있는 노동단체들
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[JLOOK] 트렌드세터 4인의 나의 베스트 여행지 (3)
4명의 트렌드세터들에게 ‘나의 베스트 여행지’. 그 세 번째 순서로 이벤트 컨설팅 & 플래닝 회사 (주)팝의 대표인 이윤경이 하와이 카우아이 여행담을 들려준다. ━ KAUAI
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서울 푸드트럭 영업공간 대폭 확대...2018년까지 800대로 늘어난다
밤도깨비 야시장의 이색적인 푸드트럭 음식들. 우상조 기자 서울시가 푸드트럭 창업을 독려하기 위해 시내의 합법적인 영업 공간을 대폭 확대한다고 22일 밝혔다. 현행법상 푸드트럭 장
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바다·책·커피와 함께 한 완벽한 휴식
‘동아서점’. 손님들이 책을 편하게 읽어볼 수 있도록 창가에 바(bar) 형태의 독서 공간을 마련했다. 강원도 속초에는 설악산이 있다. 동해 바다가 있다. 호수도 두 개(청초호ㆍ
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“남 위한 희생이라 생각한다면 당장 그만둬야”
사회적 기업도 지속가능성이 관건이다. [사진 각 업체] ━ 사회적기업도 지속 가능성이 관건 지난 3일 기온이 30도에 육박하는 이른 더위 속에 서울 이화동 언덕 계단을 올랐다.
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‘손톱 밑 가시’ 뺐다던 푸드트럭, 5000만원 날리고 줄폐업
지난달 31일 서울 은평구 녹번동 서울혁신파크(사회적기업 입주 공간) 내에 문을 연 푸드트럭들. 목이 좋은 번화가에서 약 400m 떨어진 곳에 있다. [사진 김성룡 기자]지난해
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푸드트럭, 3분의 1 이상이 벌써 폐업... 말 뿐인 창조경제
지난달 31일 서울 은평구 녹번동 서울혁신파크(사회적기업 입주 공간) 내에 문을 연 푸트트럭들. 번화가에서 약 400m 떨어진 곳에 있다. 목이 좋은 곳은 대부분 푸드트럭이 합법
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신혼부부 노점, 레스토랑 셰프 어르신 … 서울 ‘푸드트럭 올림픽’ 금메달은 누구
서울 여의도한강공원에서 열린 ‘2017 서울밤도깨비야시장 품평회’의 마지막 날인 12일 행사장이 시민들로 북적였다. 이 품평회에는 푸드트럭 285팀이 참가했다. 이 중 전문가,
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[틴틴 경제] 할랄이 뭔가요
Q. 중국 정부의 사드 보복 조치로 중국시장 수출이 타격을 받을 것이 염려돼 우리나라 식품업체들이 할랄 인증을 받는데 열중한다는 기사를 읽었어요. 할랄은 무엇이고, 왜 중요한가요
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“한국, 음식문화 전통 깊고 유행에 민감 … 외식업체 아시아 진출 교두보로 최적”
쉐이크쉑 창업자 대니 마이어 회장. [사진 SPC그룹] 지난해 7월 서울 강남역. 미국 뉴욕 수제버거로 알려진 ‘쉐이크쉑’(Shake Shack) 1호점 개장을 앞두고 전날 밤부
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[시선집중] 함께하는 덕수궁 돌담길, 청계광장…공유하면 희망도 커집니다
━ 사례로 본 사회적기업 육성법 제정 10년 페어스페이스 사회적기업 ‘페어스페이스’는 공간을 공유함으로써 사회적·경제적 가치를 창출하고자 하는 기업이다. 사진은 서울 종로구 서린
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[리셋 코리아] 혁신 중소기업에 청년 일자리 5만 개 만들자
━ 경제분과 청년 실업률 5%로 낮추자 35대 1의 경쟁률을 뚫고 최근 6개월 인턴으로 중견기업에 들어간 이모(27)씨는 “대졸 직후 실업자가 안 되고 일을 배울 수 있는 기회를
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[리셋 코리아] “열정 존중하되 페이는 제대로” “인턴 말고 정규직 달라”
━ 청년 실업률 5%로 낮추자 “나는 열정페이는 대한민국의 미래인 청년들에게 주는 부당한 처사라고 생각한다.”지난달 20일 중앙일보 시민마이크에 자신을 ‘철현’이라고 밝힌 시민이